Resepi shepherd pie paling senang dan sedap.

Salam my darlings, 

Tiba-tiba rasa seronok update blogs dengan resepi yang dah terperam dalam oven tapi tak diluahkan dalam blogs.

Minggu lepas, mama dan saya menonton our favourite show US Junior Masterchef, task for that week is the kids have to cook shepherd pie terus telan air liur, so kalau kids under 12 years Old boleh buat, kita yang dah besar anak dara, mak dara, confirm boleh buat kan.  

Resepi Shepherd pie kali ini paling senang dari resepi lasagna bahan asas sos spaghetti je. 

Bahan-bahan layer kentang

Kentang

Susu segar (susu cair/susu tepung saya tak pernah try tapi confirm rasa lain ni) 

Butter/margerine

Garam

Lada sulah/putih

Bahan-bahan layer sos spaghetti/daging

Daging kisar

Prego (tak perasan prego tak ada dalam stock, so saya gantikan sos tomato and sos cili, nisbah sos tomato kena lagi banyak dari sos cili, rasa pon sama je dengan prego)

Bawang holland 

Cili kisar/ serbuk cili/ cili boh 

Capsicum

Garam

Lada sulah/putih

Cheese mozarella yang banyak untuk meleleh-leleh shepherd pie.

Cara masakan.

Layer kentang 

1. Kentang rebus potong dadu bagi cepat empuk.

2. Kemudian kentang lenyekkan.

3. Tambahkan susu segar sikit demi sedikit sampai la mencapai tahap kelembikan yang anda mahukan atau seperti gambar diatas.

4. Masukkan butter, garam, lada sulah ikut sesedap rasa tekak you all.

Layer sos spaghetti/daging

1. Tumiskan bawang holland sampai garing and wangi.

2. Masukkan daging dan cili kisar tunggu sampai daging empuk.

3. Masukkan sos prego / ( gabungan sos tomato dan cili).

4. Nak cair tambah air sikit, masukkan capsicum, garam, lada sulah ikut sesedap rasa you all. 

5. Tunggu mendidih, tutup api settle dah sos spaghetti ni boleh makan dengan spaghetti. 

Cara nak melapiskan shepherdpie.

  

1. Lapisan pertama ratakan sos daging macam gambar diatas.

2. Lapisan kedua ratakan adunan kentang.

3. Taburkan cheese mozarella nak tebal banyak mana ikut suka hati tanya iman you alls.

Bakar dalam oven.

Suhu 200C

Api atas bawah

Masa ikut oven masing-masing sebab bahan semua dah masak cuma nak bagi mozarella melting and ada kuning-kuning sikit tapi untuk oven saya lebih kurang 10 minit je.

Selamat mencuba,

Macam biasa tak faham boleh tanya di comments atau email if nak cepat sangat.

XOXO

MonsterChef SuperDaughter.