Resepi lasagna

Kalau orang yg kenal aku, mesti tahu aku ni jenis tak cerewet kalau bab makan. 

Semua boleh, malay, indian, chinese, western, korean, japanese etc...segala macam makanan yg belum aku try mesti nak try. Asalkan jangan pedas sebab perut aku jenis manja kalau terlampau pedas confirm camping dalam toilet. Kalau korean foods if dia tulis kat menu spicy jangan nak menggatal nak try. Sebab confirm memang pedas yg amat!!! 

Mukadimah gedik nak panjang, okey straight to the point, aku nak share resepi lasagna paling sedap and paling senang. Haruslang senang kan, tak ada maknanya aku nak menyusahkan diri nak masak beriya sangat. Entri ni aku anggap u all pandai masak jenis yg main campak je macam aku sebab aku jenis masak memang main campak je nak banyak mana bahan- bahan ni. And entri ni memang tak banyak gambar. Minta maaf eh u all nak share resepi tapi gambar pon tak banyak.

Bahan layer sos daging

Bawang putih 

Bawang merah

Daging kisar

Tomato

Cendawan

Lada benggala

Sos prego

Oregano

Black pepper

Chilli powder ( sebab nak pedas sikit) 

Garam

Secukup rasa maggi 

Cara nak masak sos daging

1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai garing.

2. Masuk daging kisar tunggu sampai daging kisar masak.

3. Masuk tomato, cendawan, lada benggala kacau sampai dia layu.

4 masuk sos prego nak sedap letak 1 tin sos prego utk 250g daging kisar.

5. Seasoning dengan oregano, garam, black pepper, secukul rasa..and rasalah nak pedas letak chili

6. Tutup api

Sos daging ni boleh makan dengan spaghetti so terhasillah spaghtti bolognese. Senang kan.

Bahan layer sos putih.

2 sudu besar mentega

2 sudu besar tepung gandum

1 cawan fresh milk / full cream/ uht semua pon boleh

Chedder cheese or cheesedale

White pepper

Garam

Cara nak masak sos putih.

1. Cairkan mentega and campur dengan tepung gandum kacau sampai sebati

2. Campur fresh milk and kacau sampai pekat.

3. Campur cheedar cheese, aku letak 3 keping cheesedale.

4. Seasoning dengan white pepper and garam kacau.

6. Tutup api.

Sos putih ni boleh guna untuk buat macaroni cheese, and semua resepi pasta yg nak campur dengan sos cheese. 

Kepingang lasagna 

Meh sini aku bagi tips nak buat lasagna sedap.

Kepingan lasagna ni walaupon tulis oven ready. Tapi u all still kena masak dengan air panas macam masak spaghetti tu tapi sekejap je dalam 3minit, bagi dia lembut.

And JANGAN masuk sekali banyak nanti melekat.

So masuk sikit- sikit ye..memang jenuh lah kan..

What to do, nak makan sedap kena berusaha.

Kalau malas order je lasagna kat kedai.lallalala

Cara nak lapis lasagna.

1. First layer susun kepingan lasagna yg u all dah masak

2. Second layer, letak sos daging

3. Third layer, letak sos putih.

4. Ikut step first and final mesti sos putih.

5. Layer yg last tu u all tabur dengan mozarella cheese. Nak sedap tabur banyak cheese!!

Masuk dalam oven 180C untuk 30 minit. Ikut oven masing- masing.

Yumssss 

Selamat mencuba

Macam biasa,tak faham sila tanya

Love,

Yan Ismail.